Marmor-Kürbis-Gugls

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Zutaten

  • 200 g Kürbispüree
  • 1.5 TL Pumpkin Pie Spice
  • 125 g weiche Butter
  • 125 g brauner Zucker
  • 3 Eier
  • 240 g Mehl
  • 3 TL Pck. Backpulver
  • 20 g Kakaopulver
  • 4 EL Milch
  • 0,5 TL Vanillepaste
  • Prise Salz

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Butter und Zucker mit Salz aufschlagen. Eier einzeln nacheinander unter-
schlagen. Kürbispüree und Vanillepaste unterrühren. Mehl, Backpulver und Pumpkin Pie Gewürz mischen und unterheben.

Den Teig halbieren und die eine Häfte mit Milch und Kakaopulver mischen. Gründlich unterrühren – er sollte deutlich dunkler werden als der helle Teig.

Die Teige löffelweise und im Wechsel in die Gugelförmchen geben.

Im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen. Stäbchenprobe!

#foodporn Auberginen Involtini

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Nach einem Tag mit calls von 8.00 bis 17.00 Uhr ohne Pause (na gut 10 Minuten hatte ich weil ein Meeting kürzer war 😉) – besuchte ich einen Walk und definitiv Soulfood!

Dann wollte ich mal so ein Insta Video machen – hat glaub ich auch geklappt 😊😁

Hach….~*~

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Hach wie wunderschön kitschig oder auch….:

Oooooch schau, da ist wieder das Sonnenblumen Feld (Navi spricht im Hintergrund) – wie romantisch – ach schön (Auto nach links, stopp) – mmhh, falsches Feld, war nicht vorher ein besseres? – glaub ja, war doch da vorne (Auto wieder raus) – also weiter ins Feld das noch im Gedächtnis war (Navi meint bitte wenden bla blaaaa) – nächstes Feld – Kilometer mal Kilometer Sonnenblumen – hab ich ja noch nie gesehen – voll krass (Auto wieder nach links) stopp, nicht so weit vor sonst könnte das Auto im Bild sein – also rein ins Feld (mit Flip Flops) Blume, Sonnenuntergang, Handy, nächste Blume

BILD!

Und nochmal ein “HACH” – diese Insta-Uschis 😂😂😂😂😂😂😂😂

*Kim kocht* / mehr als nur ein Fotoprojekt

kimmagine3 Kommentare

Mehr als nur ein Fotoprojekt: Inspiriert, gradlinig und doch mit ein bisschen Schnörkel – schwarz weiß und doch rot – eben einfach Kim 🙂

Layout, Kochen, Backen, Fotos machen —> daheim sein ist ja schon ne ganz schön komische Sache – daher kam die Inspiration gerade Recht – ein Kochbuch muss her!

Mit Freunden per Video-Chat Müsli zubereiten, austauschen was es so in der Woche zu Essen gibt, schön Anrichten (und klar – neue Teller & Co kaufen das das Foto schön wird), ein passendes Getränk dazu – und los geht’s

Und die nächste Edition ist bereits in Arbeit 🙂

Habt Spaß beim Lesen, nachmachen und wenn ihr was bestimmtes sehen wollt – Wünsche werden wie immer gerne entgegengenommen 🙂

Falls jemand gerne eine gedruckte Version möchte, ich lasse ein paar auf nachhaltigem Papier produzieren, diese können für 13 EUR pro Stück erworben werden.

Download: kimmagine_com_kochbuch_edition1Herunterladen